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自然の恵み

Photo_7 【キクイモ】キク科

芋は食べられるらしいが見たことがない。

畑の隅っこに自生している。

そういえばカボチャも土手に自生した物を食べているんだっけ。

見渡せば・・・春はふきのとう、たけのこ、たらの芽、ワラビで夏はふき、んで秋は栗やきのこ(生えてくるが、きのこは食用に適しているがどうかが見分けられないので×かな)と食材は豊富である。

多分知らないだけで、探せばもっと食べられるものがあるんだろうなぁ~。

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「ガーデニング」カテゴリの記事

コメント

あるよー!豆だんごでしょ、それにすかんぼ!!
知ってる??(^^;

投稿: RS | 2006年9月20日 (水) 17時41分

すかんぽを知ってるあなたって・・・。年代がバレてしまいますわ!
豆だんごは今は高級品よ。今年、裏山で豆だんごの殻を発見したので、来年は忘れずに収穫するわ。

投稿: KARU | 2006年9月21日 (木) 10時00分

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