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土の香りのスパゲティ

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先日、友人と出かけたレストランでウドのスパゲティを食べました。

中にはウドと地竹、そしてきのこが入っていてる和風スパゲティです。

ウドの爽やかな風味が効いていてさっぱりして美味しかったです。

今度、ウドが手に入ったら自宅でも作ってみようと思いました。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ウドとパスタって合うの!?
ソースは、しょうゆベースですか?

投稿: ジーン | 2007年7月30日 (月) 10時11分

それが意外と合うのよ~。
ウドの風味が苦手は人は無理だけど、しょうゆベースの和風味なので、あっさりしてます。
是非「空の庭」http://www.soranoniwa.co.jp/で食べてみてね!!!

投稿: karu | 2007年7月30日 (月) 10時39分

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