花農場 あわの

昨日はハーブ園の視察のため、katahiraさん・katahiraさんの旦那様と栃木県鹿沼市にある花農場　あわのへ行ってきました。

こちらは地元の花好き、ハーブ好きな主婦さんたちが経営している農場＆レストランです。

季節は冬。残念ながら、花・ハーブとはお会いできませんでしたが、どの様にハーブを植えているのか。ハーブの種類、冬越の方法等を観察してきました。

自分達で開墾したという1ヘクタールのハーブ園は、季節折々の花で溢れるようです。（写真が飾られてました）

また、育てた花をドライフラワーにして、手作りのリースや小物として販売してましたよ。

どのように乾燥させたらこんなに色鮮やかになるのか興味津々！

麦わら菊・千日紅・ユーカリの葉っぱ・ニゲラの実がそのままの色でドライになってます。

花の種類によって乾燥時間を変えるんですね。

私達の質問に丁寧に対応して下さったスタッフの方々。有り難うございました。

今度は沢山花が咲いている時にお邪魔しますね。ハンカチの木の花が咲いているところをみたいです。

そして、ハーブ園の在り方は様々ですが、スタッフの皆さんが花・ハーブを愛情を持って育て、それを活用しようとしている様子が伺えました。

そんな今回の視察を参考に、益々ハーブへの想いが高まる私達であります。

私達も来年の春には花・ハーブを植えますのでご興味のある方は是非ご参加下さいね。一緒に楽しみましょう。