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あなたは誰?

近所の農家の方から、なんとも奇妙な形の野菜を戴いた。

Photo_8

うす緑色の球体で、頭には葉っぱが・・・。

姿が可愛いので、しばらくの間、玄関先に飾っておいた。

でも、これ野菜だから食べられるんだよね~。

食べ方が・・・・解らない。名前も解らない。

作った方に聞いても、「種をもらったから作ったんだけど、なんだったけがな~」とっ!

名前が解らないと食べ方も調べられない。

とりあえず、「カブのような野菜」で検索をかけてみたところ・・・・名前が判明。

この子は「コールラビ」と言って、コールはキャベツ、ラビはカブという意味で、キャベツカブなんだとか。ウィキペディアより。

身元が判明したところで、クックパッドで食べ方を調べる。

半分は薄切りにしてサラダに~。シャキシャキで大根サラダのような食感で味はキャベツに近いかな~。

残りの半分はスープに~。煮込むと甘みがでて、私はこっちの方が好きだ。

見た目はなんとも不思議な野菜だが、食べると美味しい初物でした。

あっ、しまった。初物は仏壇にお供えするんだったっ。

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コメント

これかぁ~、コールラビ。
きれいな緑色で、たしかに、どうやって食べようか、悩むなあ。
キャベツ味、っていうのが、意外です。
さっそく、ご紹介してくれて、うれしいわん♪

布ぞうり講習会、おつかれさまでした。
たのしかったね!

投稿: アン | 2010年6月22日 (火) 22時25分

珍しい野菜が次々と出回っているようですよ。
時間のある時に各地の直売所を巡るのも楽しいよ~。

講習会、とっても楽しかったね。
また次の機会もよろしくね~。

投稿: karu | 2010年6月23日 (水) 09時26分

お久しぶりです。
お元気で活躍されてますね。

頂いた”エケベリア”(名前・・不確実)が、
枝が伸び、花が咲きました。子供も沢山、増えました。
母が喜んでおります。
奇妙な形の野菜の話でも、母にしてみましょう。

投稿: ジーン | 2010年6月23日 (水) 11時47分

ジーンさん
お久しぶりです。
なかなか携帯メールが返せなくてごめんね。

これからもちょくちょく遊びに来て下さいな~。

投稿: karu | 2010年6月23日 (水) 13時11分

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